Las peras al vino con crema, delicioso postre

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Después de ver cómo se preparan las peras cocidas en vino con el ponche de huevo, propongo hoy esta variante codiciosa, igual de simple y sabrosa: las peras al vino con helado. Un postres simplemente para disfrutar de la cuchara, y que se puede adornar para hacer así del postre bonito para los ojos de acuerdo a la ocasión. ¿Algún consejo? He aquí cómo preparar las peras al vino con helado con esta receta fácil.

Ingredientes

  • 4 peras
  • 300 ml de vino tinto
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 1/2 litro de leche
  • 40 g de almidón de maíz
  • Canela en polvo al gusto

Preparación

Comience su preparación por pelar las peras y colocarlas en una cacerola. Rociar con el vino, agregar la mitad de la cantidad de azúcar y canela. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos y luego recogerlos de la sartén, a un lado y deje que se enfríe. No tire el vino, pero continue la cocción hasta que el almibar se reduzca hasta convertirse en uno. Preparar la crema: Batir las yemas con el azúcar restante, mezcle la maicena y leche de alambre caliente. Mezclar bien, poner de nuevo en el fuego y cocine hasta que la mezcla espese. Dejar enfriar y hacer la torta al verter la crema en cuencos especiales, combinando las peras y cubriéndolos con el almíbar de vino.

El desayuno más imperial que puedas imaginar

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Si bien es cierto que en los países del sur de Europa esto de desayuno panqueques es algo desconocido en nuestra dieta, no lo es tanto la saga que George Lucas creó años atrás llamada (repique de tambores) Star Wars. Es por eso que es posible que desee incorporar este delicioso alimento en su dieta, al menos para probar lo que ha visto en la cabecera del artículo: la combinación de lo que más de un norteamericano le diría, las dos mejores cosas del mundo:  panqueques y La guerra de las galaxias .

El producto, llamado  Star Wars  Heroes & Villains Pancake moler , cumple exactamente con sus simples especificaciones: crear un desayuno lo más imperial posible. Podrás disfrutar de un pack de moldes que no sólo te hará estos pastelitos con la forma de la cara de Darth Vader o Yoda, sino que te ayudará, si eres de aquel @ s menos hábiles en la cocina, a girarlos para que el resultado no sea desastroso y puedas, al menos, compartir tu desayuno a tus redes sociales con algún hashtag original.

Para aquellos interesados ​​en obtener el poco útil, pero curioso, pack de moldes, deberán dirigirse a este enlace, buscar la mejor oferta y hacer un pedido, pues el artículo de $ 9,99 de la página web de Williams Sonoma, que a su cambio son unos 6,82 euros, no está disponible de momento para el envío al extranjero.

Los resultados son muy curiosos y realmente graciosos en la mayoría de los casos como podemos ver en los siguientes tweets, así que si quieres hacer lo mismo para tu desayuno no dudes más y comparte el resultado con nosotros.

Galletas de Adviento: la receta para hacer con los niños

Para el calendario del período de espera de años más anhelado, no hay mejor receta que estas galletas de Adviento que se pueden hacer fácilmente con los niños, porque la preparación es tan fácil y rápida que solo requiere la recuperación de algunos ingredientes para que el resultado esté absolutamente garantizado, así que nadie se sentirá decepcionado. Además, si tus hijos son grandes, puede enriquecer la receta con chocolate, pasas, frutas secos o lo que te imagines.

Ingredientes

220 g de harina
80 g de mantequilla
100 g de azúcar
1 huevo
3 cucharadas de vino blanco
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 limón

Preparación 

Coloque la harina tamizada, el azúcar y el polvo de hornear. Luego, en el centro, colocar 60 g de mantequilla previamente reblandecida de la nevera y cortar en trozos pequeños, el huevo, el vino, el limon rallado y comenzar a amasar suavemente primero. Con la ayuda de un rodillo, extienda la masa unos pocos mm de espesor, con moldes especiales, de Navidad en forma de árbol, etc, Un consejo: si tienes diferentes tamaños en forma de estrella, también puedes apilar antes de cocinar para que haya una especie de árbol de Navidad en tres dimensiones! Hornee a 200 grados durante aproximadamente un cuarto de hora, y luego dejar enfriar antes de servir.

Cóctel de Piña Colada, ingredientes y forma de prepararlo

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Admito que no soy amante de los cócteles, pero la piña colada sin duda es la excepción. El Cóctel de Piña Colada es sin duda mi favorito, aunque sólo sea por su sabor dulce y exótico. Crema de coco y jugo de piña son, junto con ron blanco, los principales ingredientes de esta bebida. A diferencia de otras piñas coladas se agitan suavemente, después de introducir todos los ingredientes.

Una idea para la presentación es verter en un vaso decorado con una rodaja de piña o alternativamente con un zumo de cereza. La piña colada es especialmente sabrosa, por lo que es ideal para todos aquellos que aman el sabor agradable y afrutado. He aquí cómo preparar una versión con melocotón y leche de almendras.

Ingredientes

  • 50 ml de ron ligero
  • 100 gramos de crema de coco
  • 100 gramos de jugo de piña
  • 1 rodaja de piña para la decoración
  • hielo picado al gusto

Preparación

Vierta hielo dentro del Shacker. A continuación, añadir el ron, crema de coco y luego, finalmente, el jugo de piña. Cierre la Shacker y agite suavemente. Vierta en vasos teniendo cuidado y decorar cada copa para degustarlo con una rodaja de piña.

La receta de soufflé de plátano

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Entre todos los postres posibles que puede llevar a la mesa para impresionar a sus invitados sin duda el soufflé de plátano podría tener numerosas oportunidades de que sea un éxito. Preparar un soufflé, dulce o salado es, sobre todo en una ocasión de una cena con amigos un acto de gran valentía.

Pero no se asuste, recuerde que el soufflé debe servirse apenas poco después de ser horneado. Una cosa es cierta, el soufflé de banana para el postre es cautivador, por ejemplo, si lo servimos con una salsa de chocolate y crema batida, se volverá totalmente irresistible. Aquí está la receta:

Ingredientes

300 g de pulpa de platano
40 gramos de mantequilla
40 g de almidón de maíz
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
250 ml de crema
1 cucharada de jugo de limón
5 huevos
1/2 vaina de vainilla
100 gramos de azúcar
1 pizca de sal

Preparación

Verter en un cazo la nata, la vainilla y añadir poco a poco el azúcar, el cacao en polvo y la maicena, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. Poner al fuego y calentar mediante la combinación de la sal y la mantequilla. Mantener en el fuego hasta que la mezcla espese, luego dejar enfriar. Retire la vaina de vainilla y añadir el puré de plátanos pelados y, el jugo de limón con las yemas de huevo. Revuelva bien hasta que la mezcla esté suave, luego agregue, revolviendo suavemente y de abajo hacia arriba, las claras de huevo a punto de nieve. Vierta la mezcla en 8 moldes pequeños de hasta 250 ml con mantequilla y espolvoreado con azúcar, luego hornee a 180 grados durante 35 minutos. Sirva inmediatamente.

Receta de Milhojas con Nutella para hacerlas en casa

¿Lista para un delicioso dulce? Tengo una sugerencia que no se puede rechazar: Milhojas con Nutella. No tienes excusa, es fácil de preparar, se logra con unos pocos ingredientes simples, y que no requieren demasiada habilidad y demasiado tiempo por lo que estará listo en unos veinte minutos. Un postre ideal para merendar o como postre después de una comida, en este último caso recomiendo servirlo cortado en platos y servir con una cucharada de crema batida, o servirlo en una cama de salsa de vainilla.

No sólo eso, por supuesto, las Milhojas con Nutella pueden estar sujetos a una serie de cambios y adiciones, por lo que puedes añadirle frutos secos o aquello que más te pueda gustar. Aquí está la receta de las Milhojas con Nutella para hacerlas en casa, además una variante igualmente codiciosa es las Milhojas con nueces y chocolate o con manzanas.

Ingredientes

  • 250 gramos de harina
  • 75 gramos de azúcar
  • 75 g de queso
  • 2 huevos
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1/2 paquete de levadura oolci
  • nutella y almendras para el relleno

Preparación

Vierta la harina en un tazón, mezcle el queso, mantequilla, y el azúcar. Mezclar todo bien y añadir los huevos y la levadura en polvo y mezclar bien con las manos sobre una superficie enharinada. Si es demasiado pegajosa añadir un poco de harina. Ahora extienda la masa con un rodillo hasta obtener un espesor de alrededor de 1/2 cm. Rellenar la masa con un montón de nutella caliente (teniendo cuidado de dejar los bordes libres) y cubrir con las almendras picadas. Enrollar la masa creada y luego hornee a 180 grados durante 25-30 minutos. Una vez cocido, espolvorear con azúcar y servir.

Como hacer solomillo de cerdo con cerveza

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El solomillo de cerdo con cerveza es una receta fácil de preparar para un segundo rico y sabroso, segundo plato, después de ver cómo preparar el risotto con cerveza. Basta con echar una pieza entera de filete de cerdo, a su vez marinado en cerveza y cocinados posteriormente en el resto del fluido, para obtener un sabor aún más especial. Servir con ensalada o papas cocidas en una olla. He aquí cómo preparar el solomillo de cerdo con cerveza.

Ingredientes

  • un filete de carne de cerdo

  • 1 cebolla

  • 1 botella de cerveza

  • semillas de comino

Preparación

Coloque la carne de cerdo en un plato, cubrir de cerveza (aproximadamente 400 ml) y añadir las semillas de comino. A continuación, cierre todo en una bolsa con cierre de cremallera, con el fin de evitar la proliferación de bacterias.

El cerdo debe marinar en el refrigerador por lo menos una hora. Rehogar la cebolla en una sartén, y el trozo de carne que se dore en una sartén con el aceite de oliva y la cebolla.

También añadir la cerveza restante y cocine, revolviendo de vez en cuando. Espere a que la carne se enfríe, más allá de la cebolla para formar una crema, cortar las rebanadas de carne y rociar con la salsa.

La tarta de castañas y chocolate para el almuerzo del domingo

Yo no sé ustedes, pero a menudo me encuentro a mí mismo con pocas ideas en materia de dulces para el almuerzo del domingo. Las alternativas son muchas, pero al final he reducido a preparar la tarta de costumbre o el tiramisú habitual. Uno de los último intentos, que fue un gran éxito es el pastel de castañas y chocolate.

Simple, dulce, suave y delicioso: Me encanta no sólo la coherencia, también el sabor de las castañas que se pueden sentir de una manera clara, no está cubierto, pero en todo caso, realzado por el chocolate oscuro. La tarta de castañas y chocolate se puede servir simplemente espolvoreado con azúcar en polvo.

Ingredientes

  • 4 huevos

  • 150 g de azúcar en polvo

  • 100 g de harina de castaña

  • 150 gr de harina

  • 150 gramos de yogur

  • 65 gramos de mantequilla

  • 100 gramos de chocolate negro

  • sal

  • 1 cucharada de ron

  • 1 paquete de levadura en polvo

Preparación

Vierta el chocolate en un bol y fundir en el microondas con la mantequilla. Mientras tanto, batir los huevos en un bol junto con el azúcar hasta que la mezcla esté hinchada y esponjosa. Combine el yogur, el chocolate fundido con la mantequilla y la harina con la de las castañas, con la levadura y una pizca de sal. También agregue el ron y revuelva bien. Vierta la mezcla en un molde engrasado y enharinado y hornear a 180 ° C durante unos 30 minutos.

 

El pastel de espinacas

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Una invitación de última hora, o una de esas cenas donde todo el mundo tiene que aportar algo: En general, las mesas en las que las empanadas triunfan. Hoy os ofrecemos una pequeña variación, por simple y desdeñoso de la tarta clásica de espinacas, que te gustará.

Ingredientes

  • 250 g de masa quebrada

  • 1 cebolla

  • 800 g de espinaca hervida

  • hojas de mejorana

  • 100 g de tocino en trozos

  • 80 g de mantequilla

  • 6 cucharadas de crema de leche

  • 30 g de pasas sultanas empapadas

  • 30 g de piñones

  • 200 g de queso suizo rebanado

  • ½ cucharada de aceite de oliva

  • sal q.b.

Preparación

Estirar la masa en la sartén, colocar al fondo con un tenedor y cocinar en el horno a 180 grados durante media hora, cubierto con frijoles para que no se hinchen. Mientras tanto, exprimir las espinacas bien y cortar con hojas de mejorana. Aparte picar la cebolla y echar en la mantequilla, añadir las espinacas, pasas, piñones y crema, y luego ir removiendo durante unos diez minutos. Por separado, rehogar el tocino en su propia grasa, distribuirlo en la parte inferior de la tarta y cubrir con la masa de espinacas. Corte cada rebanada de queso y organice en la superficie, y luego hornear a la misma temperatura antes de la tarta hasta 10 minutos y servir inmediatamente.

Receta fácil: Cómo hacer patatas fritas

Fotografía de directoalpaladar.com

Las papas fritas francés es una comida que te puede resolver en un momento en el que no sabes que hacer de comer: se puede combinar con diversos platos de carne, pero también representan un gran aperitivo para los amigos. Freír las patatas fritas no es tan simple como parece: el riesgo es que son demasiado suaves y ligeramente crujientes.

Para freír las patatas primero debe seleccionar el material más adecuado, así como la sartén. Yo suelo usar semillas de aceite de girasol. Estas son nuestras recomendaciones para perparar las papas fritas.

Ingredientes

  • 800 gramos de patatas
  • Aceite de girasol
  • Sal

Preparación

Lavar y pelar las patatas. A continuación, cortar las patatas en tiras, quedando más o menos del mismo tamaño. Freír las patatas en aceite de girasol caliente, que debe estar caliente en el momento adecuado (generalmente alrededor de 150 grados). Las patatas deben ser cocinadas al punto correcto (aproximadamente 6 minutos) y luego dejar que se sequen, a fin de eliminar el exceso de aceite. Para obtenerlas más crujiente, una vez que todas las patatas estén cocidas, ponlas en la sartén con aceite a una temperatura de 190 grados, y cocine por unos minutos.

Algunas personas, cortan las patatas en tiras y luego hacen hervir durante unos minutos antes de freír en aceite caliente, a fin de garantizar unas patatas crujientes. La elección es tuya!

Por último, se salan antes de servir en la mesa, además de poder echarle mayonesa, o salsa de tomate.